La gestión de stock pensada para la restauración y la hostelería
Fluxalyo es un software de gestión de stock para restaurantes y hoteles que controla las fechas de caducidad, separa el stock por departamento y avisa antes de la rotura. Fechas de caducidad controladas, roturas de stock evitadas en cocina, stock separado por departamento: todo lo que necesita un restaurante o un hotel, nada superfluo.
Lo que Fluxalyo cambia de verdad
Fluxalyo es, ante todo, seguimiento de stock en tiempo real y gestión de pedidos a proveedores, con tantos lugares como necesites (cocina, bar, recepción...). Y para la restauración y la hostelería en particular, nada de lo que sigue es inevitable: es justo lo que Fluxalyo está pensado para evitar.
Fechas de caducidad que pasan desapercibidas
Un producto caducado descubierto justo al usarlo, o peor, servido por error: un riesgo real en cocina, difícil de controlar en un cuaderno o una hoja de cálculo.
Control de caducidad integrado
Cada producto puede tener una fecha de caducidad controlada, visible directamente en su ficha, sin más sorpresas en cocina.
Cocina, bar, recepción: stocks distintos, un solo quebradero de cabeza
Cada departamento tiene sus propios productos y necesidades, pero todo debe gestionarse en un mismo sitio sin mezclarse.
Stock separado por departamento
Cocina, sala, bar... cada departamento puede tener su propio stock aislado, o compartir uno común según tus necesidades.
Una rotura de stock descubierta en pleno servicio
El peor momento para darse cuenta de que no queda nada, y salir corriendo a comprar.
Alertas de umbral antes de la rotura
Se envía una notificación antes de que el stock llegue a cero, no después: tiempo suficiente para pedir antes de que sea tarde.
Imposible anotar nada en pleno ajetreo
Durante el servicio, nadie tiene tiempo de abrir una hoja de cálculo para anotar un movimiento de stock, así que no se hace, y la cifra en pantalla deja de significar algo.
Escaneo desde el teléfono, incluso en pleno servicio
Un movimiento de stock se registra con un escaneo desde el teléfono, sin abrir un ordenador ni interrumpir el servicio.
En la práctica, para tu negocio
Restauración y hostelería cubre realidades muy distintas: así se adapta Fluxalyo a cada una.
Algunos ejemplos concretos
Restaurante tradicional
Checklist de apertura y cierre de cocina (limpieza, control de temperaturas), junto con el control de caducidad de los productos frescos.
Food truck
Un único lugar de almacenamiento móvil, un movimiento de stock registrado con un escaneo entre dos momentos de servicio, sin ordenador.
Panadería y pastelería
Una receta de tarta de frutas deduce automáticamente harina, mantequilla y fruta en cada hornada, sin recontar a mano.
Bar de cócteles
Un mojito u otro cóctel compuesto deduce jarabe y licor en la medida justa, directamente desde la receta guardada.
Hotel
Stock separado por departamento (cocina, limpieza, recepción) y préstamo de material (plancha, cuna) con control de la devolución.
Catering y eventos
Transferencia de stock entre el almacén central y el lugar del evento el mismo día, sin perder el rastro de lo que sale y vuelve.
Y en general, cualquier negocio que prepara, sirve o aloja a diario, con un stock que controlar por departamento.
¿Listo para retomar el control de tu stock?
Sin periodo de prueba gratuito, pero tampoco sin compromiso.